خوشمزه

بعضی از دوستان عزیز برای ما نوشتند که عکسها را نمیبینند و من هم رفتم در گوگل زدم تینی پیک که دیدم بببببببببببببببببببله،نوشته اند که این سایت دربعضی از جاهای ایران،بعضی از عکسهاش فیلتررر شده،که فکر کنم مال منم جز اونا باشه،که امیدوارم دوباره باز بشه.

من همه عکسهایم را با تینی پیک آپلود میکردمم،حالا من برم دنبال یک سایت قابل اعتماد برای آپلود کردن عکسهام بگردم تا بشینم سر اولین فرصت تمام عکسها رو آپلود کنم و بعد هم یک پست جدید

شکلکها در نقش شیما بعد از شنیدن این خبر:

عصبانیمممم

خودمو به زمین میکوبم

مخم از شندیدن این خبر بخار کرده

انقدر حرص خوردم چشام و زبونم اینجوری شده

ترکیده شدن سر شیما بعد از شنیدن این خبر

...

آخ سرمممممم،وای سرمممممم

آخه چراااااااااااااااااا

رفتم برای خودکشی کردن و حالا 1  2  3 و آتشش......... بومببببببب

سعی میکنم با سوت زدن آرامش خودمو حفظ کنم،که بعد از چند دقیقه سوتم تبدیل میشه به این

مااااااامااااااااااان

دارم کوله بارمو جمع میکنم تا برممم،نه مگه من میتونمممم برممم تازه این همه دوست خوب و همربون و دوست داشتنی پیدا کردمم و داستان ما اینطور به پایان میرسه و شیما میماند و عکسهای جدید و قدیمی  را با یک سایته دیگه آپلود میکنه

اینها همه شوخی بود و حال من کاملا خوبه و گفتم یک پست متفاوت داشته باشیم،حالا من برم دنبال یک سایت قابل اعتماد برای آپلود کردن عکسهای قدیمی و جدید...

 وگردو وکمی پوست لیموی رنده شده استفاده می کنیم.

مواد لازم

نیم كیلو آرد

2 قاشق غذاخوری پودر خمیر ترش

یك قاشق چایخوری نمك

به مقدار كافی آب ولرم

یك قاشق مرباخوری شكر

250 گرم سبوس گندم

یك قاشق غذاخوری روغن

طرز تهیه:

پودرخمیرترش را درنصف لیوان آب گرم همراه با شكرحل كنید وبگذارید پف كند. مایه خمیررا با نمك و آب گرم، به آرد و سبوس اضافه كرده ، مخلوط كنید. خوب به هم بزنید تا خمیری نرم به دست آید. با دست چرب خمیر را به مدت 5 یا 6 دقیقه ورز دهید و خمیررا در جای تقریباً گرم نگه دارید تا حجم آن دوبرابر شود. مجدداً دست را چرب كنید و خمیر را دو تا سه دقیقه ورز دهید. قالب را چرب كرده و دورتا دورقالب را سبوس بپاشید و خمیر را درآن بریزید تا خمیر دوباره پف كند. روی خمیر را با آب یا شیر، كمی خیس كرده  و مقداری سبوس روی آن بپاشید. سپس قالب را در وسط فر داغ شده با حرارت 350 درجه فارنهایت و به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید تا نان كاملاً بپزد.

بعد از یك تا دو دقیقه نان را از قالب بیرون آورده و روی شبكه سیمی قرار دهید تا نان كمی خنك شود. سپس آن را داخل نایلون بگذارید.

نكات تغذیه ای:

1- سبوس غلات یكی از منابع غنی ویتامین های گروهB، خصوصاً بیوتین است وبرای درمان ریزش مو بسیار مؤثر است.

2-همچنین یكی از منابع غنی فیبری است. كسانی كه دارای تری گلیسرید بالا هستند، به جای نان سفید معمولی ، باید نان سبوس دار مصرف كنند.

3-مصرف نان سبوس دار برای درمان یبوست بسیار مؤثر است.

مواد لازم :

مایه خمیر  یک قاشق سوپخوری
عسل  یک قاشق سوپخوری
آرد سفید  3 فنجان
آرد معمولی  5/1 فنجان
نمک  دو قاشق سوپخوری
آب  دو فنجان
روغن زیتون  دو قاشق سوپخوری
آب گرم نصف فنجان

طرز تهیه :

آب گرم را به همراه مایه خمیر و عسل  در ظرفی ریخته و روی ظرف را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در محل گرمی قرار دهید .

آرد سفید را الک کنید و به آن نمک بزنید . سپس مخلوط مایه خمیر آماده شده را به همراه دو فنجان آب، به آن بیفزایید. مواد را خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و یک دستی به دست آید .

خمیر را بر روی یک سطح آرد زده ، به مدت 10 دقیقه ورز دهید . سپس خمیر را در ظرفی که با روغن چرب شده بریزید و روی آن را بپوشانید و در مکان گرمی به مدت یک ساعت قرار دهید تا پف کند و حجمش دو برابر شود. مجددا خمیر را روی یک سطح آرد زده بگذارید و ورز دهید .

سپس خمیرها را به 12 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل دایره ای به قطر 16 سانتیمتر در آورید . با کمی روغن زیتون  سطح تابه را که قبلا گرم کرده اید ، چرب کنید و این خمیرهای دایره ای شکل را به مدت 4 دقیقه (هر طرف نان را 2 دقیقه ) در تابه سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود . بعد از خارج کردن هر قرص نان از تابه ، تابه را مجددا چرب کنید.

نان پیتای شما برای سرو آماده است .

مواد لازم :

بادام  200 گرم
بادام تلخ  یک قاشق غذاخوری
آرد سیب زمینی  4 قاشق سوپ خوری
آرد  6 پیمانه
شکر  150 گرم
زرده ی تخم مرغ  2 عدد
وانیل  به مقدار کم
مارگارین  150 گرم
سفیده ی تخم مرغ  1 عدد

طرز تهیه :

 بادام  ها را به مدت 15 دقیقه در فر تفت دهید. بعد از سرد شدن، پوست آن ها را گرفته و پودر کنید. بعد از آن با پودر شکر، آرد سیب زمینی  ، وانیل، سفیده تخم مرغ  ، آرد و مارگارین مخلوط کرده و به صورت یک خمیر نرمی در آورید.

سینی فر را چرب کرده و سپس به اندازه ی یک گردو از خمیر برداشته و بعد از گلوله کردن، با دست روی آن را فشار دهید تا به صورت شیرینی گردی در آید. خمیر را در سینی فر قرار داده و سپس از زرده ی تخم مرغ روی آن بمالید و ظرف را داخل فر قرار داده و در حرارت 300 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. کمی که سرد شد از ظرف فر جدا کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.