خوشمزه

دستور این غذا رو زهرا جان دوست عزیزم. برام فرستاد. عکسا هم کار خودشه. به نظر که خوشمزه می آد، من هنوز امتحان نکردم ولی حاضرم رو دستپخت زهرا جونم شرطبندی کنم!!!!

دیگه این که نثر و نوته مال خود دوست جانمه (منظورم دستور غذاست) ولی چون حروف تو میلی که برای من فرستاده بود به هم ریخته بود من یه بار دیگه تایپ کردم و کمی کوچولو هم نوشتارش رو تغییر دادم. 

بازم مرسی دوست جان.

اشی پق مانیته با دستور پخت زهرا خانوم جان:

تا حالا حتما از خودتون پرسیدید با این همه مرغی که مونده چیکار کنم؟ نمی شه که سه بار پشت سر هم غذا رو گرم کنید و بدید به اهل منزل بخورن.

اولش بگم خیلی خوشمزه هست. حتما باید تست بزنید. اسمش هست اشی پق مانیته (ا، پ با فتحه) دیگه نمی دونم ترجمه اش به فارسی چی می شه.

دو عدد پیاز 

دو حبه سیر 

کمی کره

یک عدد گوجه

سبزیجات معطر (باب ذائقه خودتان)

نمک و فلفل

والبته گوشت مرغ

پوره سیب زمینی

پنیر رنده شده از نوع پیتزا یا گودا

پوره ی سیب زمینی رو آماده کنید. سیب زمینی آب پز +  نمک+ کره + خامه. و بگذارید کنار.

پیاز و سیر را داخل کمی کره تفت دهید. تمام موادی را که گفتم باید با هم میکس کنید.

بعد این مواد را در ظرف نسوز می ریزید. بعد پوره سیب زمینی را روی آن ریخته و کاملا می پوشانید. بعد هم پنیر رنده شده.

داخل فر می گذارید تا وقتی که پنیر طلایی شود.

نوش جان.

پ.ن: می توانید مواد دیگری هم به این غذا اضافه کنید مثل زرده تخم مرغ، خامه، دو قاشق شیر، خیارشور و.... بستگی به ذائقه تان دارد.

دستپخت و عکس: زهرا جان گلم.