آذر۱۹۱۳۸۸
ئاش ماس
نظر
ئاش ماس غذای محلی استان کردستان می باشد
مواد لازم
برای 5 نفر
برنج 300 گرم
ماست 500 گرم
روغن 50 گرم
نعناع خشک 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا برنج را پس از پاک کردن و شستن در یک قابلمه ریخته 2 کاسه آب به آن اضافه کنید و روی گاز قرار دهید تا بپزد هنگامی که برنج به صورت شور با در آمد از روی گاز بردارید و بگذارید کمی سرد شود پس از آن ماست را در ظرفی صاف کرده و به برنج پخته اضافه کنید در وقت کشیدن غذا نعناع داغ را بر روی کاسه ها بریزید .
با تشکر از سرکار خانم صنم برای ارسال این دستور به گروه آشپزی
امکان فرستادن دیدگاه و بازخوان وجود ندارد.